鲜柠脆虾球-国内菜系

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3,锅留底油,下入柠檬汁,上汤,白醋,糖,绍酒,盐烧滚,用湿粉勾芡,倒入虾球翻匀,盛入盘即可。材料: 从料:公鸡1000克 辅料:人参15克 调料:辣椒(红,尖,干)10克,大葱50克,姜5克,大...

  3,锅留底油,下入柠檬汁,上汤,白醋,糖,绍酒,盐烧滚,用湿粉勾芡,倒入虾球翻匀,盛入盘即可。

  材料: 从料:公鸡1000克 辅料:人参15克 调料:辣椒(红,尖,干)10克,大葱50克,姜5克,大蒜(白皮)3克,胡椒粉1克,盐3克,白砂糖3克,酱油3克,喷鼻油3克 做法: 1.将鸡从脊背劈开,掏出...检查完全版辣人参鸡-国际菜系软炸烧白-国际菜系

  材料: 从料:猪肋条肉(五花肉)250克,糯米100克 辅料:鸡蛋100克,面包屑35克,花生仁(炸)25克,生菜(团叶)30克,红豆沙35克,淀粉(蚕豆)30克 调料:白砂糖20克,醋10克,喷鼻油5克,菜子油...检查完全版软炸烧白-国际菜系四川喷鼻辣蟹-国际菜系

  原 料:花蟹和紫蟹、干辣椒、姜、蒜。 大料、花椒、料酒、酱油、醋、盐。 操 做: 1、由于螃蟹都是活的,我不敢杀,所以先放蒸锅蒸5分钟。 2、姜一小块,鲜柠脆虾球蒜4瓣,大料一枚,花椒一小匙,干辣椒...检查完全版四川喷鼻辣蟹-国际菜系喷鼻菇鱼块-国际菜系

  材料: 从料:青鱼200克 辅料:喷鼻菇(鲜)75克,鸡蛋50克 调料:姜15克,大蒜(白皮)8克,大葱8克,酱油15克,盐10克,料酒8克,味精5克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)12克,喷鼻油10克,花生油35克 ...检查完全版喷鼻菇鱼块-国际菜系锅烧肉-国际菜系

  材料: 从料:猪肉(肥瘦)250克,火腿100克,荸荠100克 辅料:鸡蛋100克 调料:味精1克,椒盐8克,动物油75克 锅烧肉的特点: 此菜色金黄,酥脆喷鼻可口。 做法: 1. 将去皮猪肉洗净煮熟...检查完全版锅烧肉-国际菜系酥炸虾排-国际菜系

  材料: 从料:对虾500克 辅料:面包屑50克,黄豆粉50克,鸡蛋50克 调料:色拉油20克,盐5克,味精3克 做法: 1. 对虾去头,背壳,沙线,从背部齐截刀口,洗净; 2. 将虾插手调料码味10分钟...检查完全版酥炸虾排-国际菜系三菌烩蛇段-国际菜系

  原 料:蛇肉、500克。 喷鼻菇(鲜)、100克、鸡枞、100克、鲜柠脆虾球白牛肝菌(干)、30克、番茄、50克。 姜、10克、大葱、15克、盐、10克、味精、2克、料酒、15克、喷鼻油、5克、色拉油、25克、淀粉(蚕豆)、10克...检查完全版三菌烩蛇段-国际菜系青蒿蹄花汤-国际菜系

  材料: 从料:猪蹄800克 辅料:青蒿200克 调料:姜15克,鸡精2克,盐15克 青蒿蹄花汤的特点: 青蒿清鲜,蹄花肥软,两者合烹成汤,甘旨当中更具养分。 做法: 1. 将鲜猪蹄烧去概况细毛...检查完全版青蒿蹄花汤-国际菜系乌龙团珠-国际菜系

  材料: 从料:海参750克 辅料:鸽蛋400克 调料:猪油(炼制)100克,盐10克,味精15克,料酒10克,胡椒粉2克,大葱20克,姜15克,淀粉(玉米)15克 乌龙团珠的特点: 口角二色,海参糯软,鸽...检查完全版乌龙团珠-国际菜系回到王朝收集首页


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